厦门桂莲花茶怎么泡

厦门桂莲花茶是一种以桂圆和莲花为主要原料制作的茶饮品，其茶汤味道鲜美，具有香甜芳香的口感和独特的桂圆和莲花香气。下面我来介绍一下如何泡制厦门桂莲花茶。

1. 准备材料和工具：

- 桂圆干：大约10克至15克，可以根据个人口味调整用量；

- 莲花干：适量；

- 开水：500毫升至600毫升，用于冲泡茶叶；

- 茶杯或茶壶：适量；

- 茶漏：用于过滤茶叶；

- 其他装饰品：例如柠檬片、蜂蜜等（可选）。

2. 泡制步骤：

- 步骤1：将桂圆干和莲花干放入茶杯或茶壶中；

- 步骤2：烧开水，待水温降至85℃左右时，将开水倒入茶杯或茶壶中，浸泡5分钟；

- 步骤3：用茶漏过滤茶叶，将茶汤倒入茶杯中；

- 步骤4：可以根据个人口味加入柠檬片、蜂蜜等进行调味；

- 步骤5：品尝并享用。

3. 注意事项：

- 泡制时间：桂莲花茶茶叶泡制的时间一般为5分钟，如果喜欢更浓烈的口感，可以延长浸泡时间；

- 茶杯或茶壶：使用透明的茶杯或茶壶可以更好地欣赏茶汤的颜色和茶叶的形态；

- 水温控制：开水的温度应保持在85℃左右，过烫或过凉的水都会影响茶叶的浸泡效果；

- 调味品选择：可以根据个人喜好选择其他调味品，例如蜂蜜用于增加甜度，柠檬片用于增加酸度等；

- 贮存方式：桂莲花茶一经泡制后最好当天饮用完毕，长时间存放可能会影响茶叶的口感和香气。

厦门桂莲花茶的制作简单易操作，品尝时可以尽情享受其香甜芳香的口感和独特的桂圆和莲花香气。相信经过正确泡制后，你一定会爱上这款茶饮。